Kuchenka z termoobiegiem zapewnia jednolite opieczenie potrawy. Powietrze krążące wewnątrz piekarnika rozprasza temperaturę, która w każdym miejscu jest taka sama. Eliminuje to przypalenie np. spodu potrawy. Zobacz, na co zwrócić uwagę, kupując kuchenkę z termoobiegiem.
Dlaczego warto kupić kuchenkę z termoobiegiem?
Kuchenki z termoobiegiem są wyposażone w wentylator, który wprawia powietrze w ruch.
Piekarnik statyczny, czyli niemający termoobiegu wytwarza spaliny. Ten problem nie istnieje w kuchenkach z termoobiegiem. Wnętrze piekarnika z termoobiegiem powietrza jest więc bardziej czyste niż tradycyjnego. Część piekarników z termoobiegiem ma też funkcję samoczyszczenia.
Potrawy przygotowywane w piekarniku z termoobiegiem są dokładnie wypieczone. Dzieje się to dzięki równomiernemu przepływowi powietrza. W przeciwieństwie do statycznego piekarnika, w termoobiegu ciepło nie rozprasza się na boki lub w górę piekarnika. Zapewnia to oszczędność pieczenia o mniej więcej 10%.
Zastosowanie kuchenki z termoobiegiem
Korzystanie z piekarnika z termoobiegiem jest opłacalne w przypadku konieczności przygotowania kilku potraw naraz. Równomierne rozproszenie ciepła gwarantuje dokładne upieczenie każdego dania.
Do pieczenia większej ilości dań można użyć wszystkich dostępnych blach. W ten sposób można przygotować cały obiad. Na dolnej blasze będą stały ziemniaki, na środkowej znajdą się pozostałe warzywa, a na górnej mięso.
Piekarnik statyczny, bez termoobiegu, będzie natomiast bardziej odpowiedni do potraw, które nie wymagają przypieczenia, np. skórki. Nada się też do ciast i innych dań zwiększających swoją objętość. Potrawy, które muszą być w środku suche, także nie powinny być wstawiane do piekarnika z termoobiegiem.
Na co zwrócić uwagę kupując kuchenkę z termoobiegiem? Parametry kuchenki z termoobiegiem
Przy kupnie kuchenki z termoobiegiem ważne są następujące kwestie:
- pojemność piekarnika – dostosujmy go do częstotliwości i wielości posiłków, które pieczemy; pomyślmy, jak często wyprawiamy przyjęcia i jak dużo osób korzysta z piekarnika; dostępne są modele od 55 do 70 litrów pojemności;
- wymiary kuchenki – powinny być dostosowane do szafek, szczególnie jeśli nad kuchenką mamy zamiar powiesić okap zintegrowany z szafką nad nim, a także do miejsca, które jest dostępne w kuchni;
- zdejmowane drzwiczki piekarnika zdecydowanie ułatwią wyczyszczenie jego wnętrza;
- ilość blach załączonych w komplecie – tu znów pojawia się kwestia ilości przygotowywanych dań;
- obecność i pojemność komór na patelnie, blachy i inne naczynia;
- istnienie obrotowego rożna w piekarniku;
- materiał, z którego wykonana jest kuchenka – powinien być łatwy do czyszczenia;
- moc palników – to od nich zależy czy ciepło nie ucieka na boki, im niższa moc, tym mniej ciepła rozprasza się na zewnątrz piekarnika;
- moc kuchenki;
- możliwość włączenia samego wentylatora, dzięki któremu można suszyć bądź rozmrażać potrawy bez zmiany ich właściwości;
- automatyczne odcięcie dopływu gazu w razie zgaśnięcia płomienia;
- wyświetlacz z minutnikiem pokazującym czas pracy piekarnika;
- zużycie energii elektrycznej przez piekarnik – klasy energooszczędności plasują się od A do G, gdzie A jest najbardziej oszczędną opcją.
Polecane kuchenki z termoobiegiem
